Poner el microondas sobre la estufa ahorra espacio en los mostradores sin ocupar el espacio de su gabinete. También significa que no puede tener una campana extractora encima de la estufa. Esto no es una gran preocupación con un horno eléctrico o de inducción estándar, pero puede causar problemas con una estufa de gas, especialmente si el suyo tiene quemadores más potentes y resistentes.
Colocación adecuada de su microondas
La mayoría de las microondas colocadas encima de la estufa requieren un espacio libre total de 66 pulgadas desde el piso hasta la parte superior del microondas. Esto puede dejar tan poco como 13 pulgadas desde la parte superior de los quemadores hasta la parte inferior del microondas, dependiendo del tamaño del microondas. Esto es lo mismo si coloca el microondas sobre una estufa eléctrica, una cocina de inducción o una estufa de gas.
No todas las microondas están diseñadas para pasar por encima de una estufa. Las microondas que están diseñadas para caber debajo o entre gabinetes o sobre un horno de pared no tienen respiraderos integrados en la parte inferior. Es absolutamente necesario un respiradero si va a instalar su microondas sobre la estufa, por lo tanto, lea detenidamente las especificaciones de un nuevo microondas antes de comprarlo.
Principales diferencias entre las estufas
La principal diferencia entre los tipos de estufas radica en cómo calientan sus alimentos. Una estufa eléctrica tiene quemadores en forma de anillo que se calientan con electricidad. Cuanto más calientes son, más brillantes brillan, con un quemador rojo que indica que está configurado en su configuración más alta. Estos quemadores no se enfrían de inmediato. Algunas estufas eléctricas tienen una lámina de vidrio templado en la parte superior de los quemadores.
Las estufas de inducción funcionan con imanes, y en realidad calientan la olla o sartén en lugar de un quemador. Solo puede usar utensilios de metal con una estufa de inducción.
Las estufas de gas son alimentadas por gas natural o propano que se mezcla con aire y se enciende con una pequeña chispa cuando enciende los quemadores. La mayoría de los rangos de gas domésticos varían en potencia de aproximadamente 12,000 a 50,000 unidades térmicas británicas (BTU), que miden la cantidad de calor que producen los quemadores. Se necesita 1 BTU para elevar la temperatura de 1 libra de agua en 1 grado, medida en Fahrenheit. Cuanto mayor sea el BTU de la estufa, más poderoso se necesita un sistema de ventilación por encima.
La cuestión de la ventilación
Es necesario ventilar para eliminar el calor, el humo y los olores de la cocina. Una ventilación potente también ayuda a evitar que la grasa y los aceites se mezclen con la humedad y el polvo, lo que puede cubrir el área alrededor de la estufa con una fina capa de mugre. La ventilación también elimina el dióxido de nitrógeno y el monóxido de carbono del aire, los cuales son contaminantes conocidos.
La práctica estándar es tener un respiradero que pueda limpiar 100 pies cúbicos de aire por minuto por cada 10,000 BTU. Cuantos más pies cúbicos de aire por minuto necesite limpiar, mayor será la superficie del respiradero y más potente será el ventilador.
La mayoría de las microondas tienen solo 15 pulgadas de profundidad y sus ventiladores no son tan potentes en comparación con una campana extractora, que generalmente tiene de 18 a 24 pulgadas de profundidad con un ventilador diseñado para aspirar el aire y las partículas de cocción y liberarlas fuera de su casa.
Preocupaciones sobre seguridad
Hay varias preocupaciones de seguridad a considerar antes de decidir si tener un horno de microondas encima de su estufa es lo mejor para usted. La más obvia es que si tiene que usar el microondas y la estufa al mismo tiempo, alcanzará las llamas para llegar al microondas. Este es un peligro definitivo si tienes el pelo largo o tiendes a favorecer la ropa suelta y suelta.
Otro es el tema de la altura. Al igual que con la mayoría de los muebles para el hogar, las estufas se colocan a una altura más o menos estándar de 3 pies. Para dejar suficiente espacio para ollas altas, un microondas colocado encima de la estufa dejará al menos otros 2 pies de espacio libre entre la parte superior de la estufa y la parte inferior del microondas. Si mide menos de 5 pies y 5 pulgadas de alto, es posible que tenga dificultades para ver en el microondas y tendrá que alcanzar la parte superior de la estufa para bajar los alimentos calientes, lo que aumenta su probabilidad de derramar cosas.
