Los plátanos no son árboles reales, sino plantas herbáceas capaces de producir hasta 100 libras. de fruta cada año en condiciones ideales. La mayoría de los cultivadores caseros pueden producir alrededor de 30 a 40 libras. de fruta anualmente de un solo tallo. Para producir fruta, las plantas de banano necesitan mucha agua y tierra fértil o aplicaciones regulares de fertilizantes. Las condiciones menos que ideales pueden retrasar o incluso evitar que se forme fruta.
Las flores de plátano consisten en una flor masculina grande y muchas flores femeninas pequeñas.Fructificación normal
La llegada de fruta a su planta de banano depende de la variedad que tenga y la época del año en que la plantó. En la mayoría de los casos, espere que la planta florezca dentro de los 10 a 18 meses posteriores a la siembra. Algunas variedades, como los plátanos cubanos rojos y helados, pueden tardar 20 meses o más.
Fructificacion
Una vez que aparecen las flores, o las manos, los plátanos comienzan a aparecer a un ritmo de aproximadamente una mano al día. Las frutas normalmente aparecen a fines del verano y permanecen en el tallo para madurar la primavera siguiente. Los plátanos que aparecen más temprano en el verano pueden llenarse y madurar a fines del verano.
Retrasos en la fructificación
La floración puede retrasarse por un invierno frío, especialmente si la planta se congeló de nuevo en el suelo. En ese caso, tomará otro año libre de heladas para producir flores y frutas. Las plantas de banano crecen mejor a temperaturas entre 78 y 82 grados F, y la producción de fruta es mejor a 84 a 86 grados. Por debajo de 50 grados, el crecimiento de las plantas se detiene y retrasará la producción de fruta. Se producen daños graves y la posible muerte de la planta a temperaturas inferiores a 32 grados. La fruta también puede retrasarse si la planta no recibe suficiente sol. Los plátanos toleran hasta un 50 por ciento de sombra, pero para el mejor crecimiento de la fruta, la planta necesita pleno sol.
El segundo año
Una vez que el tallo del plátano produce fruta, no volverá a florecer y no todos los tallos florecerán. Por esta razón, es aconsejable mantener cinco o seis tallos creciendo desde cada esterilla de raíz a la vez. Una vez que el tallo principal produce fruto, retíralo. Otro tallo dará fruto al año siguiente.
